Ако тази съставка липсва във вашата диета, рискът от рак се увеличава!
Не е тайна – за да функционира правилно нашето тяло, трябва да му осигурим необходимите съставки. Това са витамини, микро и макроелементи. Някои от тях имат специални свойства, които могат да ни предпазят от сериозни заболявания.
Селен – важна съставка за защита срещу развитие на рак
Ролята му в нашето тяло е много важна. На първо място, селенът е необходим за правилното формиране на имунните клетки. От това дали имаме достатъчно селен зависи и дали нашата щитовидна жлеза ще функционира правилно. Освен това, той подпомага действието на много ензими, елиминира излишните свободни радикали и защитава клетките на тялото от вредните ефекти на токсични вещества. Благодарение на тези свойства може да ни предпази от развитие на рак на простатата, белите дробове, яйчниците или други видове рак.
Селенът също така е отговорен за състоянието на косата, кожата и ноктите. Изследвания показват, че жените с диета богата на тази съставка имат по-малка вероятност от проблеми с репродуктивните органи.
Може да намали риска от развитие на определени видове рак
Освен намаляване на оксидативния стрес, селенът може да помогне за намаляване на риска от някои видове рак.
Това се дължи на способността му да намалява увреждането на ДНК и оксидативния стрес, укрепва имунната система и унищожава раковите клетки.
Проучване върху 69 изследвания с повече от 350 000 души показало, че високото ниво на селен в кръвта е свързано с по-нисък риск от определени видове рак, включително рак на гърдата, белите дробове, дебелото черво и простатата.
Важно е обаче да се отбележи, че този ефект е свързан само със селена получаван чрез храната – не чрез хранителни добавки.
Селен – в кои храни можем да го намерим?
За съжаление, селенът не е толкова често срещан микроелемент като другите витамини, но можем да го намерим в няколко продукта. Най-богатият източник са бразилските орехи. Важно е обаче да се помни, че максималната доза от тези орехи е между 4 и 6 броя дневно. Селен се съдържа също в:
- свински черен дроб
- говеждо месо, свинско месо, пилешко месо, пуешко месо
- извара
- яйца
- пилешки филета
- тъмен шоколад
- пушено тофу
- морски дарове
- ориз
Селен – симптоми подсказващи неговия недостиг
Ако тази съставка липсва във вашето меню или има недостиг от нея, след известно време може да започнете да се чувствате по-уморени от обикновено. Това се дължи на влошаването на функцията на щитовидната жлеза, чието функциониране зависи от съдържанието на селен в тялото. Освен това ще бъдете по-податливи към инфекции, херпес или настинки.
Запомнете обаче: не си предписвайте сами лекарства със селен. Ако имате нужда от съвет, попитайте специалиста си за подходящ препарат и доза според вашите нужди.
Въпреки че селенът е необходим за здравето ни, прекомерното му количество може да бъде опасно. Консумацията на високи дози селен може всъщност да бъде токсична и дори смъртоносна.
Tоксичността при селена обаче по-често се наблюдава при приемане на добавки със селен отколкото при консумация на храни съдържащи този микроелемент.
