Този десерт е идеален за всеки ден – лесен за приготвяне, без нужда от фурна, и с неустоимо кремообразен вкус. Подходящ е за всички любители на сладкото, които търсят бързо и впечатляващо решение за десерт. Основата от бисквити и свежестта на ягодите или горските плодове добавят богатство на вкуса.
Съставки:
- 1 литър мляко (4 чаши)
- 70 г захар (4 супени лъжици)
- 80 г царевично нишесте (4 супени лъжици)
- 1 пакетче ванилия
- 250 г рикота (1 чаша)
- Бишкоти или други бисквити
- Ягоди или горски плодове
- Карамел
Инструкции:
- В голям съд смесете млякото, захарта, царевичното нишесте и ванилията. Бъркайте непрекъснато, докато сместа се сгъсти (около 10 минути на умерен огън).
- След като кремът се сгъсти, добавете рикотата и разбъркайте добре.
- Изберете форма по избор и изсипете половината от крема.
- Подредете слой бишкоти или бисквити върху крема.
- Добавете втори слой крем и покрийте с плодове (ягоди или горски плодове).
- Оставете десерта да изстине на стайна температура, след което го поставете в хладилника за поне 3 часа.
- Преди сервиране, украсете с карамел по желание.
Съвети за сервиране:
Сервирайте десерта охладен, украсен с пресни плодове за допълнителна свежест. Може да добавите настърган шоколад за по-изтънчен вид. За вегетарианска версия, заменете рикотата с кокосова сметана.
Не се притеснявайте, ако опитвате за първи път – този десерт е невероятно лесен и винаги впечатлява. Приготвянето му носи радост, а резултатът със сигурност ще зарадва всички около вас. Тази рецепта е семейна любима и винаги носи усмивки на масата. Насладете й се!
