Представям ви рецепта за бърза и лесна питка, която е идеална за всяка ситуация. Българската кухня е известна със своите сърдечни и вкусни рецепти, а тази питка не прави изключение. Подходяща както за семейни събирания, така и за неочаквани гости, тази рецепта ще ви спаси в последния момент и ще зарадва всеки на масата.
Основният ингредиент на тази питка е овчето сирене, което придава на питката неповторим вкус и аромат. Съчетанието с яйца, сметана и кисело мляко създава пухкава и влажна текстура, която се топи в устата. Тази питка може да се сервира както гореща, така и студена, и е чудесна заместителка на обикновения хляб.
Необходими са ви следните продукти:
- 200 г брашно
- 4 яйца
- 300 г овче сирене
- сметана
- 200 мл кисело мляко
Начин на приготвяне:
Намачкайте сиренето в дълбока купа, след което добавете яйцата.
С вилица се разбъркват яйцата със сиренето. Добавете олиото, сметаната и киселото мляко. Разбъркайте и след това добавете брашното с бакпулвера. Всичко се разбърква добре.
Намаслява се тавата в която ще печете.
Поръсете го с брашно и изсипете сместа. Разрохква се добре за да се разпредели добре.
Пече се 15 минути на 250 градуса.
Когато питката е готова, ще забележите златистата й коричка и ароматът, който ще запълни кухнята ви. Тази питка е идеална както за закуска, така и за допълнение към основните ястия. Може да се сервира с различни мезета, свежи салати или дори като самостоятелно ястие. Оставете питката да се охлади малко преди да я нарежете, за да запазите нейната структура. Насладете се на тази вкусна и лесна за приготвяне питка, която ще ви върне към корените на българската кухня и ще впечатли всички на масата.
За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!
