Пилешки гърди, пълнени със спанак

Ако искате да впечатлите семейството или гостите си с вкусно и питателно ястие, пилешките гърди, пълнени със спанак, са идеалният избор. Това ястие комбинира крехки пилешки гърди с богат и кремообразен пълнеж от спанак и сирена, създавайки вкусно и задоволително ястие, което ще остави всички доволни. Рецептата е лесна за изпълнение и е чудесен начин да добавите повече зеленина в менюто си. Независимо дали е за вечеря през седмицата или за специален повод, тези пълнени пилешки гърди със сигурност ще се превърнат в хит на вашата трапеза.

Пилешки гърди, пълнени със спанак

Необходими продукти:

• 4 броя пилешки гърди без кости и кожа
• 2 чаши пресни листа спанак, нарязани
• 1 чаша рикота
• 1/2 чаша настърган пармезан
• 1/2 чаша настъргана моцарела
• 2 скилидки чесън, ситно нарязани
• 1 чаена лъжичка сушен италиански микс подправки
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер
• 2 супени лъжици зехтин

Инструкции за приготвяне:

1. Загрейте фурната:

• Загрейте фурната на 190°C.

1. Подгответе пилешките гърди:

• С помощта на остър нож внимателно направете разрез по страната на всяка пилешка гърда, за да създадете джоб. Внимавайте да не разрежете напълно.

1. Пригответе пълнежа:

• В средна купа комбинирайте нарязания спанак, рикота, пармезан, моцарела, ситно нарязания чесън, италианския микс подправки, солта и черния пипер. Разбъркайте добре, докато всички съставки се смесят равномерно.

1. Напълнете пилешките гърди:

• Сложете пълнежа от спанак и сирена в джоба на всяка пилешка гърда. Ако е необходимо, използвайте клечки за зъби, за да закрепите отвора.

1. Запържете пилешките гърди:

• Загрейте зехтина в голям съд, подходящ за фурна, на средно висока температура. Добавете пълнените пилешки гърди и ги запържете от всяка страна за около 3-4 минути, докато станат златисто кафяви.

1. Печете пилешките гърди:

• Прехвърлете съда в предварително загрятата фурна. Печете 20-25 минути или докато пилето е напълно сготвено и вътрешната температура достигне 74°C.

1. Сервирайте:

• Извадете пилешките гърди от фурната и ги оставете да починат няколко минути преди сервиране. Отстранете всички използвани клечки за зъби.

1. По желание:

• Гарнирайте с допълнително настърган пармезан и прясно нарязан магданоз преди сервиране.

Препоръка за сервиране:

• Сервирайте пилешките гърди, пълнени със спанак, с гарнитура от печени зеленчуци, пюре от картофи или свежа зелена салата за пълноценно ястие.

Пилешките гърди, пълнени със спанак, са доказателство, че простите съставки могат да създадат нещо наистина специално. Комбинацията от кремообразната рикота, разтопената моцарела и ароматния пармезан с пресния спанак, всичко това в крехко пилешко месо, прави ястието незабравимо. Тази рецепта не само е вкусна, но и универсална, като се комбинира добре с различни гарнитури за всякакъв повод. Насладете се на комплиментите от гостите си и удоволствието от сервирането на едно питателно и вкусно ястие. Приятно готвене!