Този витамин значително намалява риска от развитие на рак…
Експертите алармират, че колоректалният карцином атакува все по-млади хора. Причините са стимуланти, заседнал начин на живот и преди всичко начинът на хранене. За да избегнем рака, е необходимо да заменим храната, базирана на високо преработени продукти, със здравословни, минимално преработени продукти. Тайната е и в присъствието на определен витамин.
„Тихият убиец“. Рак на дебелото черво
Колоректалният карцином е заболяване, което често се нарича „тих убиец“. Това е така, защото ракът може да остане незабелязан няколко години или да предизвика симптоми, които могат да бъдат объркващи.
Сред най-честите симптоми на това заболяване са:
- запек,
- диария,
- промяна в ритъма на червата,
- наличие на кръв в изпражненията,
- внезапна загуба на тегло,
- коремна болка,
- гадене,
- анемия,
- промяна във външния вид на изпражненията.
За съжаление, много често ракът на дебелото черво е в напреднал стадий към момента, когато започнат да се появяват симптомите.
Възрастта е един от рисковите фактори за този тип рак. Рискът от колоректален карцином започва да се увеличава при жените след 45-годишна възраст и при мъжете след 35-годишна възраст. Лекарите обаче отбелязват, че всяка година заболяват все по-млади хора. Рискът от развитие на колоректален карцином също е по-висок при хората, които пушат цигари, избягват физическата активност и чиято диета е богата на животински продукти и високо преработени храни. Генетичните фактори също играят роля в риска от развитие на заболяването.
Искате да избегнете рака? Помнете за вашата диета
Оказва се обаче, че съществуват методи, които могат да ни помогнат да намалим риска от развитие на този опасен рак. Един от тях е използването на правилната диета. Резултатите от изследване на учени от САЩ, което беше наскоро публикувано, показват, че диета богата на фолиева киселина може значително да намали риска от развитие на колоректален карцином.
Експертът в статията се позовава на резултатите от изследване, публикувано в „American Journal of Clinical Nutrition“. През 90-те години в САЩ и Канада започва кампания за обогатяване на зърнени продукти с фолиева киселина, която е синтетична форма на витамин B9. Основната цел на тази кампания беше да се предотврати недостигът на витамина при бременни жени.
През 1995 г. беше проведено проучване сред почти половин милион възрастни в САЩ. На базата на неговите резултати беше изчислена дозата фолиева киселина, която всеки участник доставяше на тялото си. През следващите десет години респондентите бяха наблюдавани и събираха се данни за честотата на колоректалния карцином сред тях. Откриха, че хората, които приемаха поне 900 микрограма фолиева киселина дневно, имаха по-нисък риск от колоректален карцином в сравнение с тези, които консумираха по-малко от 200 микрограма витамина дневно.
Сред най-ценните източници на фолиева киселина са продукти като:
- жълтъци от яйца,
- листни зеленчуци
- домати,
- цвекло,
- ядки,
- бобови растения като фасул и леща.
Според настоящите препоръки се препоръчва консумация от 400 микрограма този витамин дневно.
