Начало Рецепти Вкусни мини охлювчета: Изключително пристрастяващи, изчезват от масата веднага!

Вкусни мини охлювчета: Изключително пристрастяващи, изчезват от масата веднага!

271
Вкусни мини охлювчета Scaled

Деликатесните охлювчета‍ от тесто с масло са неустоими. ​Ще се ​влюбите в‍ тях.

Необходими съставки:

125 мл топло мляко
1 ч. л. суха⁣ мая
1 яйце
2 с. л. кисело ‍мляко
1 с. л. олио
1 ч. л. захар
1,5 ⁢ч. л. сол
750 г брашно

За намазване:
150 г разтопено⁢ масло, олио

Приготвяне:
В купа се ⁤изсипва млякото, добавя се киселото мляко, яйцето,​ сухата мая, захарта ‍и се разбъркват.

Постепенно се добавя брашното и солта. След това се ​добавя мекото масло. Разбърква се внимателно‍ и тестото се ⁤поставя в купа, покрива се и се оставя да ⁢втаса.

Тестото се разделя на две части и се оформя на две ‍саламчета.‌ Всяка част се нарязва на по-малки парчета, от които се⁤ оформят топчета. Топчетата се нареждат⁢ в широк и плитък съд. Поръсват ‍се с малко брашно,⁣ слагат се в торбичка и ⁣се оставят да ⁤втасат.

Охлювчета от тесто с масло:‌ много вкусни ‍и меки

Топчетата ‍се вадят‍ от⁣ торбичката ⁤едно ​по⁢ едно и се разточват‍ на тънки кори. Разтопленото масло се поръсва върху корите и се разпределя равномерно. Посипва‌ се с пудра захар.

Охлювчета от тесто с масло: много⁢ вкусни и ‌меки

Горната част се покрива с още една разточена кора, която се намазва отново с разтопено масло и⁤ се поръсва с пудра захар. След това‌ двойните кори се нарязват на ленти с приблизително ⁢еднаква ⁤ширина и се разрязват⁢ наполовина. Всяка лента се ​навива на охлюв и се нарежда ⁢в тава, покрита с хартия за печене.

Охлювчета ⁢от тесто с масло: много вкусни и меки
Охлювчета ​от тесто с масло: много вкусни ⁣и меки

Вижте още: Печени сочни пържоли, които няма‍ да ви разочароват

Процесът се повтаря с останалите‍ парчета кори, ⁤като горната част на ‍охлювите се намазва⁣ с масло⁤ и се печат в предварително загрята фурна. Печат до златистокафяво на 180 градуса.

Охлювчета от тесто с масло: много вкусни‌ и меки

Охлювчетата се​ поръсват с⁤ пудра захар и могат ‍да се сервират.

Вашите охлювчета от тесто са готови⁤ за консумация.

За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!