Днес искам да споделя с вас една много проста, но невероятно вкусна рецепта, която научих от моя приятелка. Тя ме плени със своята лекота и неповторим вкус. Това ястие е идеално за летните вечери, когато търсите нещо бързо и лесно за приготвяне, но същевременно питателно и апетитно.
Необходими продукти:
- 1 голям тиквичка (около 600 г)
- 250 г бяло зеле
- 2 яйца
- 6-7 супени лъжици пшенично брашно
- 150 г сирене (бринза)
- 2 скилидки чесън
- Зелени подправки по вкус
- Сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Настържете тиквичката на едро ренде. Ако кожата ѝ е дебела, я обелете преди да настържете.
Настържете и бялото зеле на едро ренде.
Добавете яйцата, пресования чесън, брашното, солта и черния пипер към зеленчуците. Разбъркайте добре. Ако сместа е твърде течна, добавете още малко брашно. Ако тиквичката е пуснала много сок, го отцедете.
Нарежете зелените подправки на ситно и ги добавете към сместа.
Загрейте тиган с малко олио. Сложете една супена лъжица от сместа в тигана. Върху нея, с помощта на чаена лъжичка, поставете парченце сирене и леко го притиснете.
Покрийте сиренето с още една лъжица от зеленчуковата смес.
Пържете от двете страни на среден огън до златисто.
И това е всичко. Повярвайте ми, това ястие е изключително вкусно. Неповторимото съчетание на зеленчуците със сиренето и чесъна ще ви изненада и ще стане любимо за вашето семейство. Опитайте да го приготвите и се насладете на вкусната вечеря.
Тази рецепта е идеална за летните вечери, когато искате нещо бързо, лесно и вкусно. Със своите свежи съставки и лекота на приготвяне, тя ще стане вашата любима лятна вечеря. Насладете се на това уникално ястие и споделете с близките си!
